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薏苡為禾本科一年生或多年生草本植物,

薏苡籽實脫殼後的種仁俗稱紅薏仁(糙薏仁),

糙薏仁經碾白除去麩皮後即為俗稱薏仁。

碾白後到市面販賣,是葯膳及食物療法中之重要材料,

薏仁具有健胃、除濕、利尿、美白、消炎、鎮痛、

抗腫瘤、調節免疫力、降血脂及降血糖之功效。

爬山遇到野生薏苡採集,去年3月中種下,

每天盼著能開花結果,終於如願喜上眉梢阿,

植株生的小寶貝雖收穫不多,卻很有成就感。

拍照日期: 101/4/17

泡水3日培養土種植,一個月後陸續發芽,紅色葉鞘抱莖

↓傍晚葉舌頂端冒出小水滴真可愛

拍照日期:101/9/21

薏苡不適合在室內成長,6月將小苗移到阿伯果園地植,

莖稈粗壯直立和玉米很像,拍照隔週阿伯圈養的大白鵝,

突破圍欄跑出來吃了上半截,本以為無望了,趕緊施肥催生。

拍照日期:101/10/24

花序分雌雄兩種小穗,雄性小穗生在頂端,開花後即凋謝,

雌小穗位於花序下部,外面包以骨質念珠狀的總苞,

花序半直立或下垂狀


拍照日期:101/11/1

拍照日期:101/11/7

拍照日期:101/12/07

慘遭大白鵝毒舌,施肥後長很茂密。

拍照日期:101/12/07

綠色果實逐漸成熟

拍照日期:102/1/29

陸續採收令人喜悅的成果

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