淡淡人生

這是什?????你見過ㄇ

2006/07/29 公佈答案.....

別名：紅龍果

科別：仙人掌科

學名：Hylocereus undatus 'Fon-Lon'

原產地：中美洲、墨西哥

簡介：

         為三角柱仙人掌的果實，漿果橢圓形或卵形，成熟果皮紅或粉紅色，果肉有白或紅色。種子極小，黑色，散生於果肉，酷似黑芝麻。

        三角柱仙人掌是攀緣性肉質植物，莖三稜，肥厚多肉，葉退化成刺狀，莖節會長氣根，能攀緣牆壁、樹幹生長。夏季開花，花冠漏斗狀，白色，夜開性，隔天早晨即凋謝。

        火龍果幾乎無病蟲害，是少數沒有農藥汙染的天然水果，全株均可利用，嫩莖、花朵可作蔬菜食用，果肉可生食、製汁或冷凍乾燥。

   果肉香甜可口，富含纖維質、胡蘿蔔素、鈣質、磷、鐵、維他命B1、B2、B3、C、等豐富營養，對降血壓、消火氣及改善便秘非常有效。

　　火龍果的果實與莖上都長有細小的刺，採果時須特別注意別被扎到。另外，目前本市觀光火龍果園內大都種有紅皮白肉、紅皮紅肉這二個品種，其中紅皮紅肉的果實較圓，甜度較高；紅皮白肉果實稍大呈橢圓狀。少數果園內還種有黃皮白肉的火龍果，它的果實稍小，但香氣十足甜度也較高，可依個人喜好選購。

　　要注意的是，紅肉的火龍果內含有豐富的天然紅色素，時用後會有排泄物呈現紅色的現象，可別以為自己便血或血尿喔！

2006/08/01拍攝  火龍果花謝ㄌ...綠色的部份就是果實...會慢慢長大喔!!!